海鲜人人爱!口袋不深的消费指南 富基海产店家老实说「这些不要点」-世界上最大的望远镜

海鲜人人爱!口袋不深的消费指南 富基海产店家老实说「这些不要点」 时间:2020年05月29日 11:14:33

海鲜人人爱!口袋不深的消费指南 富基海产店家老实说「这些不要点」

海鲜人人爱!口袋不深的消费指南 富基海产店家老实说「这些不要点」

请继续往下阅读... 《ETtoday新闻云》记者实际走访石门富基姊妹餐厅江玉琴表示,第一次吃海鲜的客人,基本上不会介绍这道海鲜,入门款龙虾类,像是波斯顿龙虾 1斤680元/1两约43元;白须龙虾 1斤1050元/1两约66元。会吃海战车龙虾的客人,基本上都是老饕客指名要这道海鲜。

▲ 口袋不深的消费指南,石门富基海产店家说「这些千万不要点」。海战车龙虾(俗称:虾咕头)1两约113元、黒排虾咕(俗称:虾咕排)1两约69元。(图/记者郭世贤摄,下同)

江玉琴说,基本吃新鲜生猛海鲜,客人可能也会想要便宜的,但便宜的东西,往往品质没那么好,但其实客人到店里,都会先看几斤、报价,让客人决定要不要后,确定后才会送进餐厅烹煮,但好的新鲜食材,往往还是有一定价位,另外,活体的海鲜,和冷冻的海鲜,价格也是不一样,最好先问清楚。

记者郭世贤/新北报导日前民众到嘉义县布袋某海鲜店消费,点了连同每两180元「海战车」在内海鲜共花了7600元引发热议,质疑「这样合理吗?」北海岸姊妹海鲜餐厅老板娘江玉琴说,口袋不深的客人,如果到海鲜餐厅,要吃得「经济又实惠」,有几种海鲜尽量不要去点,因为结帐时会超乎想像。

▲ 波斯顿龙虾1两约43元。另外,高单价海鲜例如,南非鲍鱼1斤1200元/1两约75元,梦幻石鲷1斤1200元/1两约75元,濑尿虾1斤1350元/1两约84元,七彩龙虾(俗称:锦绣龙虾)1斤1850元/1两约116元,野生大明虾1斤1580元/1两约98元,黒排虾咕1斤1100元/1两约69元,这些随着季节价格会有波动,还要再加上料理费用。初次到海鲜餐厅的客人,尽量跟店家确认好报价。

【更多新闻】▲ 黒排虾咕1两约69元。▲ 白须龙虾1两约66元。▲ 南非鲍鱼1两约75元。▲ 波斯顿龙虾1两约43元。▲ 七彩龙虾(俗称:锦绣龙虾)1两约116元。

▲ 梦幻石鲷1两约75元。▲ 濑尿虾1两约84元。

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